Le tilleuil arbre de l’autonomie alimentaire
La raiponce en épi – plante sauvage comestible en montagne
Découvrez l’art de la cueillette des PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Manger de l’ortie – émission France Bleu avec Nathalie Deshayes
La laitue scariole – superbe laitue sauvage !
Laitue scariole et laitue vireuse – nos 2 laitues sauvages
Reconnaître et cuisiner la pulmonaire
Le laiteron maraîcher – excellente salade sauvage !
La pariétaire – plante sauvage comestible méconnue
Préparer les pousses de bambou fraîches
Mangez des fleurs d’érable champêtre !
Les feuilles aubépine pour vos salades !
L’alliaire – plante au goût d’ail
Les fleurs d’acacia en bateau de Loire
Les feuilles de ronce
Faire de la purée de pâquerette (c’est super bon !)
Sirop de menthe
Soupe d’orties
5 racines comestibles