On poursuit nos recettes de bredele / bredle / bredala / bredla.
Super facile et rapide à faire :
Les macarons !
Avantage non négligeable , si vous avez des problèmes avec le gluten ( et vous êtes de plus en plus nombreux à en avoir) ces recettes sont faites pour vous car il n’y a pas de farine.
Allez on attaque , à vos robots , à vos batteurs !
Ingrédients :
Pour environ 90 macarons ( variable selon la grosseur )
4 blancs d’œufs
200 grs de sucre en poudre
300 grs de noisettes en poudre
Pincée de sel
Quelques demies noisettes pour décorer , ou autres petits décors ( sur la photo des petits cœurs )
Réalisation :
Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel
Puis rajouter peu à peu le sucre doucement , en soulevant à l’aide d’une spatule pour ne pas casser les blancs
Rajouter les noisettes en poudre .
Mettre l’ensemble dans une poche à douille . On peut utiliser des douilles à motif étoile par exemple , pour donner une jolie forme
Faire des petits tas sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé
Si vous n’avez pas de poche, faites les petits tas à l’aide d’une petite cuillère à dessert .
Rajouter de suite la décoration ( la demie noisette ou autre )
Cuisson :
Enfourner dans le four préchauffé à 140 degrés
Environ 15 à 20 minutes
Attendre que les macarons aient refroidis avant de les ranger dans une boîte en fer jusqu’à la dégustation.
Savourez ! 
Astuce : vous pouvez avec cette même recette obtenir des macarons aux amandes ou aux noix . Il vous suffit de remplacer les noisettes par … des amandes ou des noix !
Et hop … 3 recettes faciles d’un coup…
Réalisation des gâteaux et photo par Christiane
